LA VOSTRA VACANZA INDIMENTICABILE ALL' INSEGNA DEL RELAX, DEL MARE E DELLA BUONA CUCINA

Hotel Persico

 

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IL RISTORANTE                                                  VISUALIZZA IL MENU CARTE | SERATE A TEMA

La nostra CUCINA ha saputo mantenere quell´atmosfera di tradizione e rispetto del proprio passato che sa sempre come sorprendere anche il viaggiatore più esigente, sia dal punto di vista dei paesaggi che da quello del mangiare e bere bene.

Ricette e sapori della tradizione, ma anche menù originali ed innovativi da abbinare con cura a vini di pregio, si possono gustare ogni giorno nel nostro ristorante, l´ Oliva all´Ascolana,il pesce azzurro dell´Adriatico, con sempre nuove ricette. L´abbinamento dei grandi vini piceni ad ogni piatto crea un momento di assoluta eccellenza enogastronomica: tutti i piatti di pesce si sposano stupendamente con il Pecorino o la Passerina, mentre per le carni ed i salumi tipici è senz´altro consigliato un Rosso Piceno Superiore.

Ed in autunno, tartufi, tipici prodotti del Parco dei Sibillini, invitano il viaggiatore a ricerche dagli esiti assai promettenti. Un territorio dunque, in cui i prodotti del mare, quelli della collina e della montagna si sposano stupendamente ed offrono sensazioni e stimoli da assecondare, per cogliere i motivi profondi della tradizione enogastronomica del Piceno: una storia millenaria raccontata da vigneti ed uliveti, da boschi di querce e castagni, dal blu profondo del generoso Adriatico


La nostra meravigliosa Riviera Adriatica
A pranzo e a cena un abbondante buffet di insalate e sfiziose verdure accompagna l´ampia scelta di piatti di pesce e di carne, con particolare attenzione alla tipicità locale senza dimenticare la tradizione


 

...odori, profumi, colori...

ciambelle, crostate, biscotti, miele ed olio delle nostre campagne

...la riscoperta della nostra terra


Doppio menù di carne e pesce a scelta:
brodetto di pesce , pesci in guazzetto e in potacchio, olive e cremini fritti, "Vincisgrassi" e Maccheroncini di Campofilone...;
le nostre ricette per ogni vostra esigenza;
menu per bambini,